今年も試食してきました。博多久松の「母の日お節プレミアム」味は変わらず
「美味しい！」です。

博多久松と聞いてピンと来る方、いらっしゃるでしょう。そうあの会社です。

昨年の１２月３０日に北海道で配達されるはずだったおせち料理１２６８個が、
ヤマト運輸の手違いによって埼玉県の拠点から発送される際に冷凍から冷蔵に
されてしまい、お客様へお届けできなかったあの会社・・・ヤマト運輸の福岡
の責任者も泣いていたそうですが、博多久松さんの社員も全員泣いたそうです。

お客様への連絡とお詫びで、お正月は無かったと・・・しかし、ハッキリ言い
まして、博多久松さんに責任はありません。当然、厳しい声のお客様もいらっ
しゃったそうですが、逆に励ましの声もたくさん頂いたそうです。来年は是非
食べたい！と言われたお客様には本当に泣けたとも言ってました。

そして、今年も「母の日おせち」の季節になりました。あの事件でヤマト運輸
は、博多久松さんの商品には一段と気をつけるだけではなく、再発防止のチェ
ックリストも確立したので、逆に信頼性は高まったかも知れません。そんな博
多久松さんを、今年は応援して頂けませんか？気持ちの篭ったお料理です。

3.再発防止策

 以下の通り、再発防止に向けて取組んでまいります。

 （1）関係各所において確認すべき事項をリスト化し、チェック体制を

　　　整えます。また、発送作業に携わる各責任者は、リスト化した内

　　　容に対して全ての記録を残し、共有できるようにいたします。

 （2）今後の運用について、委託配送業者および協力会社間にて定期的

　　　に商品品質維持を含む物流品質の改善協議を行い、再発防止に努

　　　めます。

 今後は発送から配達店到着までの具体的な計画だけでなく、上記内容に

ついても実施されているかを弊社でも併せて確認してまいります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出展：博多久松ＨＰ